Zubereitung

1. Die Hähnchenbruststreifen mit Öl, Salz und Paprikapulver mischen.
2. In einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 3 – 4 Minuten anbraten, bis das Fleisch rundum Farbe bekommt.
3. Zwiebelwürfel und Tomatenmark hinzugeben, ca. 1 Minute mitbraten.
4. Mit 150 ml Wasser ablöschen, Sahne zugeben und aufkochen lassen.
5. Speisestärke in 50 ml kaltem Wasser anrühren, in die kochende Sauce geben und unter Rühren binden.
6. Alles 2 – 3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist und das Fleisch gar ist.